Bäckerei und Konditorei Thomas Hofmann

Natürlich und von Meisterhand gebacken.

Die Bäckerei für Ernährungsbewusste

Exklusiv nur bei uns erhältlich:
Das Kräuterbrot mit 40 verschiedenen Kräutern und Rinden. Der richtige Beitrag zur gesunden Ernährung:

  • Brennnesselblätter, Ringelblumenblüte, Heidelbeerblätter, Kümmel u. v. m.
  • Leber-, galle- und magenfreundlich
  • Stoffwechselanregend
  • Zur Darmpflege geeignet
In unserer Bäckerei und Konditorei geht es uns um Gesundheit und Qualität - Ihr Dinkelspezialist in Kronach


Wir setzen auf Gesundheit & Qualität 

Wir stellen unsere Brote und Brötchen ohne zugekaufte
Fertigmischungen her, sondern mischen alles selbst per Hand.

Wir arbeiten noch als „wirklicher Handwerksbetrieb“
ohne maschinelle Aufarbeitung.

Wir stellen unseren hauseigenen Natursauerteig selbst her und verwenden dunkle Roggenmehltypen mit hohem Mineralstoffgehalt.

Wir bieten eine große Auswahl an Vollkorn- und Mehrkornprodukten an.

Wir verwenden Wasser, das durch ein Acgua-Vital-Energetisierungsbad rechtszirkulär dreht und ­da­durch gesundheitsfördernd und entschlackend wirkt.
Es wird auf ein höheres Energieniveau gehoben und die Körperzellen können dieses Wasser besser aufnehmen und verwerten. Durch die Reduzierung der Redox-Potentiale (Freie Radikale) wirkt es energievoll auf den Organismus. Gemessen nach der Bovisskala 15000-20000 positive Bovis-Einheiten. Wir verwenden keine Konservierungsstoffe und keine Frischhaltemittel.

Unser Mehl kommt aus der Region.


Alle Backwaren kommen von Meisterhand und werden mit viel Liebe hergestellt!